诶,我跟你講嚯,俺建瓯嘛,地面上佷多老巷子,彎來彎去像俺厝的光餅鋪香氣一樣,藏著(zhe)許多故事。最近我又去瞭(le)一趟金華白龍橋小巷子,嚯,那地方真是别有一番味道。你曉得不,這巷子看著(zhe)冇什乇起眼,門面平平,但裏頭的乾坤,野險哩~
金華白龍橋小巷子,先從名字講起
這個名字嚯,“白龍橋”聽著(zhe)就有點講究,像個老輩人起的名。你别看它叫“橋”,其實嘛,這巷子冇橋。别有趣哦?我細伲時節聽我公講,這名字可能是從早年的白龍廟那塊傳下來的。白龍廟嘛,那時節是個熱鬧地方,巷子也沾瞭(le)點靈氣。你講是冇是?
巷子裏的商鋪嚯,冇大牌子,冇野花哩招牌,但你要尋點地道貨,這裏準有。像什乇手工扁食、老式油炸粿,還有老輩(bèi)人最愛(ài)的茶鋪,味道都藏在這些不起眼的地方。
巷子裏有門道,冇仱随便就能摸清
嚯,講到金華白龍橋小巷子嘛,你要曉得它的打開方式。第一嘛,别想著(zhe)走直線。巷子彎彎繞繞的,野像俺建瓯的老城牆,走著(zhe)走著(zhe)就會迷路。你要逿逿,慢慢找,才會發(fā)現那些不起眼的門店。
我偷偷跟你講哩:金華白龍橋巷子裏有家扁食店,門面平到你以爲是人家厝門,但味道嚯,抵得上一碗建瓯光餅。它家的扁食皮薄得像蟬翼,餡料野足,你要吃就得趁早去,過瞭午時就冇啦。
第二嘛,你要記住,越是老貨仔推薦的地方,越有味道。我上回帶(dài)俺囝去巷子裏,碰見幾個老貨仔在茶鋪裏講閑談,他們講嚯,巷尾有家油炸粿,炸得野香,是用老方法做的。我去買瞭(le)一份,嚯,咬一口,滿嘴都是小時候的味道。
巷子裏的故事,聽聽才有味
(土白話體)彼日我食飽暝昏,就想去巷仔裏逿逿,冇想著(zhe)行到巷尾,觑見蜀間門面平平的扁食店,内角坐幾個老貨仔在下棋,許種味道蕩出來,野清氣。我就停下問老貨仔,這家怎好吃?他們講嚯,老闆是老輩人,皮餡都是自家做的,冇加什乇野花料。我信瞭(le),買瞭(le)一碗,嚯,真是抵得住哩。
講到這裏嘛,我心裏就想,金華白龍橋小巷子真是藏著(zhe)建瓯的老味道。你想真切瞭(le)解俺建瓯的生活,去巷子裏逿逿準冇錯。
你可能要問嚯,“那巷子裏還有什乇值得去的地方不?”我跟你講,野多著(zhe)哩,像老茶鋪、手工糕點店,甚至還有些舊書鋪,都是寶(bǎo)藏。你去嘛,慢慢尋,随緣碰。
标簽:#金華(huá)白龍橋小巷子 #建瓯老巷 #扁食 #老貨(huò)仔推薦 #地道味道
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